Populaire gerechten

• € 17,50 Sticky ribs
  Huis gemarineerde spareribs met brood, aioli en salade
• € 4,95 Brood met dips
  Met drie huisgemaakte spreads
• € 12,50 Spaghetti bolognese
  Met rundergehakt, kaas, tomaat en groenten

Brandt en Levie worsten

In eigen atelier handgemaakte ambachtelijke droge worsten van Brandt & Levie

• € 7,95 Handgemaakte worst van vers gemalen zwarte pepers
• € 7,95 Handgemaakte worst met geurende knoflook en nootmuskaat
• € 7,95 Handgemaakte worst met fijn venkelzaad
• € 7,95 Handgemaakte worst met hot chili en oregano
• € 7,95 Handgemaakte worst met rozemarijn en rozenblaadjes
• € 7,95 Handgemaakte worst met Mexicaanse chipotle en cacao
• € 8,00 Handgemaakte worst van Jonnie Boermet blauwe kaas

Slow meals

• € 14,50 Fish of the day
  Wat bleef er vandaag aan onze hengel hangen?
• € 10,00 Slow daghap
  Elke dag een wisselend gerecht
• € 16,50 Lamsbout
  Tomaat, wijnsaus, knoflook, groenten en kriel
• € 15,00 Mexican pulled chicken
  Met rijst en gegrilde groenten
• € 12,50 Spaghetti bolognese
  Met rundergehakt, kaas, tomaat en groenten
• € 13,50 Spaghetti con funghi
  Met bospaddenstoelen, rozemarijn, knoflook, witte wijn en Parmezaanse kaas
• € 17,50 Sticky ribs
  Huis gemarineerde spareribs met brood, aioli en salade
• € 16,50 Indonesische rendang
  Pittige rundvleesschotel met rijst en gegrilde groenten
• € 12,50 Vispasta
  Wisselende pasta en vissoorten
• € 15,50 Coq au vin
  Met rode wijnsaus, krieltjes en gegrilde groenten

Slow surprise menu

• € 30,00 Slow surprise menu
  Laat je door de chef verrassen. Met voor- hoofd- en nagerecht. Keuze uit vlees, vis en vegetarisch. Let op het hoofdgerecht dient zelf warm gemaakt te worden voor 15 minuten op 180 graden

Slow plank

• € 35,00 Borrelplank met diverse food bites
  Borrelplank met diverse food bites voor twee personen. LET OP! Deze slow plank wordt koud geleverd. U kunt een aantal items desgewenst zelf warm maken (9 minuten op 180 graden Celsius in de oven)

Food bites

• € 0,75 Home made Albondiga
  Spaanse rundergehaktballetjes in tomatensaus
• € 0,75 Ansjovis spiesje
  Olijf ansjovisspiesje in zuur
• € 2,00 Gevulde champignon
  Met huisgemaakte groene pesto, brie en cheddar
• € 2,00 Gamba
  In knoflook tuinkruidenolie
• € 0,50 Indisch gehaktballetje
• € 1,00 Kip Teriyaki spiesje
  Kipspiesje gemarineerd in teriyakisaus. Koud
• € 1,50 Krabkoekje
  Surimi, krab, chili, limoen
• € 2,50 Mini Quiche
  Met prei, feta, tuinkruiden en kaas
• € 4,95 Brood met dips
  Met drie huisgemaakte spreads
• € 2,50 Zalmwrap
  Gerookte zalm, roomkaas, sla en tuinkruiden

Slow dogs

• € 9,00 Slow Italian Dog
  Serrano ham, pomodori crème en parmezaan
• € 9,00 Slow Chili Dog
  Met chilibonen, kaas, knoflooksaus, verse koriander en pikante chilisaus
• € 9,00 Slow French Dog
  Met French dressing, spek, gekarameliseerde uitjes en geitenkaas
• € 9,00 Slow Maroc Dog
  Met ras el hanout saus, verse munt en komkommer
• € 9,00 Slow Greek Dog
  Tzatziki, komkommer, rode ui en feta
• € 9,00 Japanese Slow Dog
  Met wasabi mayonaise, soja, komkommer, nouri en gebakken uitjes

Slow salads groot

• € 12,50 Caesar salade
  Sla romaine met kipfilet, zoute ansjovis, ei, pancetta en verse Parmezaanse kaas
• € 12,50 Salade Nicoise
  Met tonijn, ei , rode ui, haricots verts en zoute ansjovis
• € 10,50 Salade du chef
  Met diverse foodbites samengesteld door de chef

Slow salads klein

• € 4,95 Tomatensalade
  Met feta, knoflook, rode ui, olijven, olijfolie en verse peterselie
• € 4,95 Bonen salade
  Met komkommer, kidneybonen, haricots verts, rode ui en een zachte bieslook dressing
• € 4,95 Pasta salade
  Paprika, maïs, feta, rode ui, knoflook en olijfolie
• € 4,95 Witte kool salade
  Walnoten, rozijnen, radijs, wortel en fijne yoghurtdressing

Slow wraps

• € 9,00 Gehakt wrap
  Rundergehakt, kidney beans, rode ui, chili, tomatensaus, mais en kaas
• € 9,00 Vega wrap
  Met gegrilde groenten, huisgemaakte groene pesto en feta
• € 9,00 Spicy chicken wrap
  Pulled chicken, chilisaus en kaas

Extra's

• € 3,75 Kruidenboter
• € 3,75 Tapenade
• € 3,00 Aioli
• € 3,00 Honing mosterdsaus
• € 3,75 Humus
• € 3,75 Kipkerriesalade
• € 3,75 Tonijnsalade
• € 3,75 Kaassalade
• € 3,75 Pesto
• € 3,00 Olijven
• € 3,00 Gemarineerde champignons
• € 3,00 Cocktailsaus
• € 3,00 Truffelmayonaise
• € 3,00 Pomodoricrème
• € 3,00 Dillemayonaise
• € 1,00 Italiaanse bol
• € 1,00 Speltbol

Slow sweets

• € 4,25 Rockslide brownie bar
  125 gram chocolade, room, vanille, karamel en pecan noten
• € 4,75 Blackberry cheesecake
  90 gram gebakken cheesecake op basis van crème fraîche, boterkoekkruimels en cassisgelei
• € 5,00 Tarte au citron rustique
  105 gram Betonse koek met een vulling van citroen cremeux en opgespoten met limoen meringue
• € 5,50 Tiramisu
  Huisgemaakte tiramisu
• € 5,50 Hemelse modder
  Van pure chocolade

Slow drinks

• € 2,25 Cola
  Bevat caffeine (10,0 mg/100 ml)
• € 2,25 Cola zero
  Bevat caffeine (10,0 mg/100 ml)
• € 2,25 Fanta
• € 2,25 Spa blauw
• € 2,25 Spa rood
• € 4,00 Earth water still
• € 4,00 Earth water sparkling
• € 4,00 Witte Anker Blond
  +18
  9,7% vol
• € 4,00 Witte Anker Tripple
  +18
  9,7% vol
• € 2,25 Hertog Jan bier
  +18
  5% vol
• € 13,00 Torres Mas Rabel Blanco
  +18
  
  Een delicate geurige, frisse wijn met aroma's van verfijnd fruit en nuances van kruiden
• € 13,00 Torres Mas Rabel Tinto
  +18
  
  Een wijn met een diepe robijnrode kleur. Fluweelachtige tannines in de smaak met elegante geuren van zoethout en klein donker bosfruit
• € 13,00 Torres Mas Rabel Rosado
  +18
  
  Deze wijn heeft een delicate kersenkleur. Een droge, fruitige wijn met een krachtige structuur en een knisperende, geurige afdronk