Gerechten worden koud geleverd. In overleg kunnen de gerechten warm geleverd worden. 15 minuten op 180 graden in de oven en even gaatjes in het folie prikken
Mexican pulled chicken
Met rijst en groenten
€ 17,00
Vis van de dag
Op de huid gebakken zeebaarsfilet, kreeftensaus, rivierkreeftjes, ovenkriel en verse groenten
€ 18,50
Ossenhaaspuntjes
Met champignons saus, knoflook, tuinkruiden, rode pesto, aardappelgerecht en verse groenten
€ 20,50
Spaghetti con funghi
Met bospaddenstoelen, tuinkruiden, rode pesto, knoflook, witte wijn en Parmezaanse kaas
€ 15,50
Slow dagstamp
Preistamppot, spekjes, rundertartaartje en uiensaus
€ 12,00
Sticky ribs
Huis gemarineerde spareribs met brood, aioli en salade
€ 19,50
Varkenshaas
In gorgonzola saus met ovenkriel en verse groenten
€ 17,50
Indonesische rendang
Pittige rundvleesschotel met rijst en groenten
€ 19,50
Verse asperges beenham
Kriel, beenham, aspergesaus en ei
€ 19,50
Slow surprise menu
Slow surprise menu
Laat je door de chef verrassen. Met voor- hoofd- en nagerecht. Keuze uit vlees, vis en vegetarisch. Let op het hoofdgerecht dient zelf warm gemaakt te worden voor 15 minuten op 180 graden
€ 35,00
Slow plank
Borrelplank met diverse food bites
Borrelplank met diverse food bites voor twee personen. Let op, deze slow plank wordt koud geleverd. U kunt een aantal items desgewenst zelf warm maken, 9 minuten op 180 graden Celsius in de oven
€ 40,00
Food bites
Gerechten worden koud geleverd. In overleg kunnen de gerechten warm geleverd worden. 15 minuten op 180 graden in de oven en even gaatjes in het folie prikken
Sticky Asian balls
Per stuk
€ 0,85
Albondiga
Rundergehakt en tomatensaus, per stuk
€ 1,00
Cupje geitenkaas
Met geitenkaasmousse en dadelchutney
€ 3,50
Krabkoekje
Met surimi, krab, chili en limoen
€ 1,50
Vitello tonnato eitje
€ 1,00
Mini quiche vega
Met wisselende vulling
€ 2,75
Gevulde champignon
Met brie, groene pesto en cheddar
€ 2,50
Wrap gerookte zalm
Met gerookte zalm, verse tuinkruiden en roomkaas
€ 2,75
Krokantje makreel
€ 1,00
Krokantje oud Amsterdam
€ 1,00
Krokantje tonijn
€ 1,00
Kipspiesje
Met teriyaki
€ 1,00
Glaasje gerookte rib eye
Met gerookte rib eye en truffelmayonaise
€ 3,75
Indisch gehaktballetje
€ 0,50
Bladerdeeghapje vega
Geitenkaas met dadel chutney
€ 2,50
Bladerdeeghapje vlees
Met pittige kip
€ 2,50
Brood met dips
Met drie huisgemaakte dips
€ 6,50
Geitenkaasje
Met spek en honing
€ 3,75
Gegratineerde mossel
€ 2,25
Papadews
€ 4,50
Gamba met knoflook en olijfolie
€ 2,50
Slow mini meals
Portobello
Prei, feta, pomodori, groene pesto en cheddar
€ 6,50
Gevulde paprika
Rundergehakt
€ 6,50
Slow dogs
Gerechten worden koud geleverd. In overleg kunnen de gerechten warm geleverd worden. 15 minuten op 180 graden in de oven en even gaatjes in het folie prikken
Slow Italian dog
Serrano ham, iberico, pomodori crème en parmezaan,
€ 9,50
Slow Mexican dog
Met mais, iberico, chili mayonaise, kaas, pittige saus en krokante tortilla chips
€ 9,50
Slow French dog
Met French dressing, iberico, spek, gekarameliseerde uitjes en geitenkaas
€ 9,50
Slow Maroc dog
Met ras el hanout saus, iberico, verse munt en komkommer
€ 9,50
Slow Greek dog
Tzatziki, komkommer, iberico, rode ui en feta
€ 9,50
Japanese slow dog
Met wasabi mayonaise, iberico, soja, komkommer, nouri en gebakken uitjes
€ 9,50
Slow soepjes
Soep van de dag
Aspergesoep met ham
€ 6,50
Slow salads groot
Caesar salade
Sla romaine met kipfilet, zoute ansjovis, ei, pancetta en verse Parmezaanse kaas
€ 13,50
Salade Nicoise
Met tonijn, ei , rode ui, haricots verts en zoute ansjovis
€ 13,50
Salade du chef
Met diverse foodbites samengesteld door de chef
€ 11,50
Slow salads klein
Tomatensalade
Met feta, knoflook, rode ui, olijven, olijfolie en verse peterselie
€ 5,75
Bonensalade
Met komkommer, kidneybonen, haricots verts, rode ui en een zachte bieslook dressing
€ 5,75
Aardappelsalade
Krieltjes, augurkjes, paprika, spekjes, rode ui en dille mayonaise
€ 5,75
Pastasalade
Met mais, feta, room en cashewnoten
€ 5,75
Artisjoksalade
Gemarineerde artisjokken, tuinkruiden, knoflook en olijfolie
€ 5,75
Witte kool salade
Walnoten, rozijnen, radijs, wortel en fijne yoghurtdressing
€ 5,75
Aspergesalade
Witte asperges, ham, bosui, ei en tuinkruiden mayonaise
€ 6,50
Slow wraps
Gerechten worden koud geleverd. In overleg kunnen de gerechten warm geleverd worden. 15 minuten op 180 graden in de oven en even gaatjes in het folie prikken
Vega wrap
Met gegrilde groenten, huisgemaakte groene pesto en feta
€ 9,25
Spicy chicken wrap
Pulled chicken, chilisaus en kaas
€ 9,75
Extra's
Kruidenboter
€ 3,95
Tapenade
€ 3,95
Aioli
€ 3,50
Humus
€ 3,95
Tonijnsalade
€ 3,95
Kaassalade
€ 3,95
Pesto
€ 3,95
Olijven
€ 3,50
Gemarineerde champignons
€ 4,00
Cocktailsaus
€ 3,50
Truffelmayonaise
€ 3,50
Pomodoricrème
€ 3,50
Parmazaancrème
€ 3,50
Dillemayonaise
€ 3,50
Sesam bol
€ 1,50
Speltbol
€ 1,50
Makreel salade
€ 3,95
Slow sweets
Laat de desserts even op kamertemperatuur komen
Rockslide brownie bar
125 gram chocolade, room, vanille, karamel en pecan noten
€ 4,75
Aardbei mojito dessert
Bodem van witte chocolade biscuit met aardbeien mousse en een gelei van rum met citroen
€ 8,25
Chocolade bavarois
Chocolade biscuit met krokante karamel, chocolade bavarois, chocolade gelei, meringue en cacao
€ 4,25
Chocolate diamond
Bretonse koek, mousse van melkchocolade en frambozen compote
€ 8,25
Lemon cocktail
Biscuit van witte chocolade, mousse van limoncello en cremeux van citroen
€ 8,25
Slow drinks
Cola
€ 2,75
Bevat caffeine (10,0 mg/100 ml)
Cola zero
€ 2,75
Bevat caffeine (10,0 mg/100 ml)
Spa blauw
€ 2,75
Fanta
€ 2,75
Sprite zero sugar
€ 2,90
Spa rood
€ 2,75
Witte Anker Blond
€ 4,75
9,7% vol
Witte Anker Hopwit
€ 4,75
9,7% vol
Hertog Jan bier
50 cl
€ 4,15
5% vol
Torres Mas Rabel Blanco
Een delicate geurige, frisse wijn met aroma's van verfijnd fruit en nuances van kruiden
€ 14,95
Torres Mas Rabel Tinto
Een wijn met een diepe robijnrode kleur. Fluweelachtige tannines in de smaak met elegante geuren van zoethout en klein donker bosfruit
€ 14,95
Torres Mas Rabel Rosado
Deze wijn heeft een delicate kersenkleur. Een droge, fruitige wijn met een krachtige structuur en een knisperende, geurige afdronk
€ 14,95
Huisgemaakte rijk gevulde sangria halve liter
€ 9,50
Huisgemaakte rijk gevulde sangria 1 liter
€ 18,00
Gimber
Biologisch gember concentraat 500ml
€ 21,95
Sanpellegrino aranciata rossa
Van bloedsinaasappel 20cl
€ 3,50
Prosecco
200ml
€ 7,50
11% vol
Russell & Co botanical
Rose lemonade met een vleugje citroen 200ml
€ 3,50
Russell & Co spiced orange
Sinaasappel limonade met een vleugje gember en kurkuma 200 ml
