Gerechten worden koud geleverd. In overleg kunnen de gerechten warm geleverd worden. 15 minuten op 180 graden in de oven en even gaatjes in het folie prikken
Mexican pulled chicken
Met rijst en groenten
€ 17,00
Ossenhaas puntjes
In een saus van champignons, tuinkruiden, rode pesto en knoflook. Met ovenkriel en verse groenten
€ 20,50
Vis van de dag
Op de huid gebakken roodbaarsfilet in kreeftensaus, rivierkreeftjes met ovenkriel en verse groenten
€ 19,50
Spaghetti con funghi
Met bospaddenstoelen, tuinkruiden, rode pesto, knoflook, witte wijn en Parmezaanse kaas
€ 15,50
Sticky ribs
Huis gemarineerde spareribs met brood, aioli en salade
€ 19,50
Indonesische rendang
Pittige rundvleesschotel met rijst
€ 19,50
Kipfilet
Kipfilet in kerriesaus met ovenkriel en verse groenten
€ 16,50
Spaghetti arrabiata
Chili, tomaat, ui, knoflook en gehaktballetjes
€ 16,50
Slow surprise menu
Slow surprise menu
Laat je door de chef verrassen. Met voor- hoofd- en nagerecht. Keuze uit vlees, vis en vegetarisch. Let op het hoofdgerecht dient zelf warm gemaakt te worden voor 15 minuten op 180 graden
€ 35,00
Slow plank
Borrelplank met diverse food bites
Borrelplank met diverse food bites voor twee personen. Let op, deze slow plank wordt koud geleverd. U kunt een aantal items desgewenst zelf warm maken, 9 minuten op 180 graden Celsius in de oven
€ 40,00
Food bites
Gerechten worden koud geleverd. In overleg kunnen de gerechten warm geleverd worden. 15 minuten op 180 graden in de oven en even gaatjes in het folie prikken
Albondiga
Rundergehakt en tomatensaus, per stuk
€ 1,00
Sticky Asian balls
Gemarineerde gehaktballetjes met chili, ketjap, sesam. Per stuk
€ 0,85
Krabkoekje
Met surimi, krab, chili en limoen
€ 1,50
Vitello tonnato eitje
Met pommodoricrème, tonijn, knoflook en mayonaise
€ 1,00
Mini quiche vega
Met wisselende vulling
€ 2,75
Gevulde champignon
Met brie, groene pesto en cheddar
€ 2,50
Wrap gerookte zalm
Met gerookte zalm, verse tuinkruiden en roomkaas
€ 2,75
Krokantje makreel
Met makreel, rode ui, kappertjes en mayonaise
€ 1,00
Krokantje oud Amsterdam
Met oude Amsterdamse kaas, saffraan en mayonaise
€ 1,00
Krokantje tonijn
Met tonijn, rode ui, kappertjes en mayonaise
€ 1,00
Krokantje krab surimi
Met surimi, witte ui, peterselie en mayonaise
€ 1,00
Kipspiesje
Met teriyaki
€ 1,00
Indisch gehaktballetje
Varkensgehakt, rundergehakt, kruiden en ui
€ 0,50
Bladerdeeghapje vega
Geitenkaas en honing
€ 2,50
Bladerdeeghapje vlees
Met pittige kip
€ 2,50
Brood met dips
Met drie huisgemaakte dips
€ 6,50
Geitenkaasje
Met spek en honing
€ 3,75
Gegratineerde mossel
Met tomaat, knoflook, oregano en pilipili steak
€ 2,25
Papadews
Gevulde pepertjes met zachte roomkaas
€ 4,50
Gamba met knoflook en olijfolie
Gebakken gamba met knoflook, olijfolie en tuinkruiden
€ 2,50
Krokantje ei gerookte zalm
Ei gerookte zalm salade
€ 1,00
Serranoham
Serranoham met gemarineerde artisjokken, pomodori en olijven
€ 7,50
Slow mini meals
Portobello
Prei, feta, pomodori, groene pesto en cheddar
€ 6,50
Gevulde paprika
Rundergehakt met tomaat, mais, feta en kidney beans
€ 6,50
Slow dogs
Gerechten worden koud geleverd. In overleg kunnen de gerechten warm geleverd worden. 15 minuten op 180 graden in de oven en even gaatjes in het folie prikken
Slow Italian dog
Serrano ham, iberico, pomodori crème en parmezaan
€ 9,50
Slow Mexican dog
Met mais, iberico, chili mayonaise, kaas, pittige saus en krokante tortilla chips
€ 9,50
Slow French dog
Met French dressing, iberico, spek, gekarameliseerde uitjes en geitenkaas
€ 9,50
Slow Greek dog
Tzatziki, komkommer, iberico, rode ui en feta
€ 9,50
Japanese slow dog
Met wasabi mayonaise, iberico, soja, komkommer, nori en gebakken uitjes
€ 9,50
Slow salads groot
Caesar salade
Sla romaine met kipfilet, zoute ansjovis, ei, pancetta en verse Parmezaanse kaas
€ 13,50
Salade Nicoise
Met tonijn, ei , rode ui, haricots verts en zoute ansjovis
€ 13,50
Salade du chef
Met diverse foodbites samengesteld door de chef
€ 11,50
Slow salads klein
Bonensalade
Met komkommer, kidneybonen, haricots verts, rode ui en een zachte bieslook dressing
€ 5,75
Tomatensalade
Met feta, knoflook, rode ui, olijven, olijfolie en verse peterselie
€ 5,75
Courgettes bleekselderij salade
Met jonge kaas, cashewnoten, bosui en bieslook dressing
€ 5,75
Aardappelsalade
Krieltjes, augurkjes, paprika, spekjes, rode ui en dille mayonaise
€ 5,75
Pastasalade
Met mais, feta, room en cashewnoten
€ 5,75
Artisjoksalade
Gemarineerde artisjokken, tuinkruiden, knoflook en olijfolie
€ 5,75
Witte kool salade
Walnoten, rozijnen, radijs, wortel en fijne yoghurtdressing
€ 5,75
Slow wraps
Gerechten worden koud geleverd. In overleg kunnen de gerechten warm geleverd worden. 15 minuten op 180 graden in de oven en even gaatjes in het folie prikken
Vega wrap
Met gegrilde groenten, huisgemaakte groene pesto en feta
€ 9,25
Spicy chicken wrap
Pulled chicken, chilisaus en kaas
€ 9,75
Extra's
Kruidenboter
Roomboter, knoflook en tuinkruiden
€ 3,95
Honing mosterdsaus
Honing, mosterd en mayonaise
€ 3,50
Tapenade
Olijven, pommodori, knoflook, zoute ansjovis en olijfolie
